Graviola

Kuvaus

Käytetyt osat: juuri, kuori ja lehdet.

Tuotetiedot

Graviola sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten kalsiumia, sinkkiä, fosforia ja magnesiumia. Lehdet sisältävät paljon antioksidantteja, mukaan lukien koentsyymi Q10. Graviola-lehdet sisältävät myös annonamiinia, joka on aporfiini, alkaloidi, jolla on dopamiiniantagonistivaikutuksia.

Graviolapuu on erittäin kuuluisa hedelmistään, se on piikkimäinen, tummanvihreä, munamainen ja syötävä ja painaa jopa kaksi kiloa. Hedelmä koostuu valkoisesta syötävästä hedelmälihasta ja syötäväksi kelpaamattomista siemenistä. Sen makeaa hedelmälihaa käytetään usein tuoremehuissa, karkeissa, marmeladeissa ja jäätelössä, sillä hedelmä sisältää paljon sokeria ja fruktoosia, mutta myös C-, B1- ja B2-vitamiinia. Hedelmän makua kuvataan ananaksen ja mansikan yhdistelmäksi, jossa on aavistus kookosta ja banaania. Hedelmä maistuu hieman happamalta ja siksi sitä kutsutaan myös Soursopiksi.